Durante la vista los alumnos y las alumnas y el profesorado del curso, pudieron conocer de la mano de personal especializado, de los técnicos de la Concejalía de Comercio y Mercados, y de los propios comerciantes de la Plaza de Abastos, el proceso de aprovisioamiento, exposición y venta del Mercado Central de Elda.
Para finalizar la visita se ofreció una pequeña exposición el local de la Asociación de Amas de Casa y Consumidores de Elda, ubicado en el propio Mercados, sobre los puntos claves de la visita; exponiendo además las posibilidades de empleo y autoempleo que ofrecen los Mercados de Elda, incluido el Convenio de prácticas que la Concejalía de Comercio y Mercados tiene establecido para ello con el CIPFP Valle de Elda.



