Guia de Pràctiques Correctes d'Higiene i Preparació d'Aliments en Mercats no Sedentaris

La Conselleria de Sanitat Universal i Salut Pública en col·laboració amb la FVMP, ha elaborat la Guia de Pràctiques Correctes d'Higiene per a la Venda i Preparació d'Aliments en Mercats no Sedentaris (Mercats ambulants, Carpes, Parades, vehicles de venda ambulant, etc) , a fi de millorar l'eficàcia en la protecció de la salut, i específicament en la protecció del dret a consumir aliments segurs i saludables, on la participació de l'ajuntament és clau en la informació, inspecció i control.

Per a accedir a la guia punxeu ACÍ

Al seu vez, se ha elaborat una Campanya d'Informació desenrotllada per la Direcció General de Salut Pública i la FVMP, a fi de donar a conéixer, explicar i detallar el text de la Guia de Pràctiques Correctes d'Higiene per a la Venda i Preparació d'Aliments en Mercats no Sedentaris.

Per a conéixer més detalls sobre la campanya punxeu ACÍ

-------------------------

La present informació té exclusivament caràcter il·lustratiu, per la qual cosa no originarà drets, ni expectatives, ni vinculació en el procediment a què es referix, la tramitació del qual se subjectarà sempre a les instruccions específiques. L'AFIC de la Regidoria de l'Área Comercio i Mercados del Excm. Ajuntament d'Elda desitja que esta informació siga de la seua utilitat.