PROTOCOL ESPECIAL COVID_19 EN SERVEIS DE RESTAURACIÓ

La Associació internacional de cuiners EURO-TOCS i el BASQUE CULINARY CENTER  han dissenyat un Protocol Especial *COVID-19 de Prevenció i Seguretat en Serveis de Restauració, amb el objectiu d'identificar els elements del restaurant que es veuran més  afectats per les necessàries mesures d'higiene i seguretat que implica el *COVID-19 i proposar un conjunt de mesures i actuacions per a afrontar
la reobertura dels restaurants. En el protocol es proposen mesures generals i específiques de seguretat i prevenció per al desenvolupament de l'activitat adaptada a la nova normalitat.

Aquest protocol de prevenció confeccionat  per a proporcionar al sector de la restauració una sèrie de mesures recomanades per a ajudar a reduir al màxim l'exposició al virus *SARS-*CoV-2 en el sector de la restauració, però cal tindre en compte que les activitats i condicions concretes sobre l'efectiu aixecament de les limitacions establides durant l'estat d'alarma es determinaran a través dels corresponents instruments jurídics que es publicaran en el BOE i documents oficials.

Mes informació: 

Protocol Especial COVID-19 de Prevenció i Seguretat en Serveis de Restauració

-------------

La present informació té exclusivament caràcter il·lustratiu, per la qual cosa no originarà drets, ni expectatives, ni vinculació en el procediment al qual es refereix, la tramitació del qual se subjectarà sempre a les instruccions específiques.